Extérieur
village de myrtilles Enzklösterle dans la forêt noire
Auteure : Corinna David
8 février 2021
Des myrtilles à perte de vue
« Je suis en plein milieu de la forêt. » L'inquiétude du forestier de district Waidelich quant à l'accueil qu'il reçoit est infondée ; celle de l'expert en myrtilles est parfaitement compréhensible.
Monsieur Waidelich, est-il permis de simplement cueillir des myrtilles ?
« Oui, selon la loi forestière, « dans la mesure coutumière de la région ». Là où j'habite, c'est beaucoup (rires). Avec mes cinq frères et sœurs et ma mère, on ramassait 50 à 100 kg par jour. »
Quel est le meilleur moment pour cela ?
« Généralement, cela se produit de fin juin à début août. Cependant, selon le climat, cela peut aussi être terminé en deux semaines. »
Votre endroit préféré ?
« La plateforme aux myrtilles ! Elle offre une vue magnifique et on est assis sous des pins presque tricentenaires. C'est un endroit extraordinaire. Très simple, très calme. »
Tout sur l'or bleu
Vous aussi, vous appréciez cette petite baie bleue et juteuse ? Savez-vous où la trouver, où elle pousse et comment la cuisiner ? Êtes-vous à la recherche d’une belle… Cadeau? Ici village de myrtilles Enzklösterle Vous rencontrerez cette baie sous de nombreuses formes !
Découvrez des histoires fascinantes sur les bleuets et leur importance économique. Combien d'argent pouvait-on gagner grâce à la récolte des bleuets ? Comment étaient-ils récoltés à l'origine ? Et quelle est l'histoire de ce qu'on a appelé la « guerre des petits bleuets » ?
Le village organise chaque année une Semaine de la Myrtille, avec un festival dédié à ce fruit . À cette occasion, vous pourrez profiter d'événements exceptionnels et de délicieuses gourmandises autour de la myrtille ! Ne manquez pas de parcourir le Sentier de la Myrtille , d'en apprendre davantage sur ce fruit fascinant ou de savourer une part de gâteau Forêt-Noire aux myrtilles !
