Une histoire fascinante, des vallées idylliques, une nature préservée et des panoramas exceptionnels composent le cadre du sentier gastronomique et de randonnée haut de gamme « Der Teinacher » (La Forêt-Noire). Il tire son nom du ruisseau Teinach et de la célèbre eau minérale de Bad Teinach. Notre circuit varié débute sur le parking de la piscine extérieure de Teinach, où un grand parking gratuit est à votre disposition.

Une courte montée nous mène au Sentier des Baies, d'où l'on découvre, depuis le refuge « Schöne Aussicht » (Belle Vue), la magnifique vallée de Teinach, son parc thermal et les bains thermaux de l'Hôtel Therme Teinach. Le long de cet agréable chemin panoramique, on croise la « Mooshäusle » (Maison de Mousse), la « Verkehrtes Häusle » (Maison à l'Envers) (qui offre un premier aperçu de notre destination intermédiaire, le château de Zavelstein), et le banc de grès commémorant le siècle. Ces témoignages uniques, gravés dans la pierre, ont été laissés par d'anciens curistes qui ont raconté avec gratitude leurs bienfaits des sources minérales de Teinach.

Le sentier descend doucement vers l'impressionnant Pont du Diable , un pont en arc de cercle construit en gros blocs de grès. Nous traversons la rivière Teinach de manière plutôt aventureuse, en empruntant de larges pierres. La vue sur la magnifique vallée de la Teinach, avec ses granges à foin traditionnelles et patinées par le temps, évoque des rêves de vacances. Après ces instants de tranquillité, nous redoublons de prudence en traversant la L 374, puis la K 4329. Juste après ce second croisement, le sentier tourne brusquement à droite. Nous profitons alors de la vallée sur la gauche de la Teinach jusqu'au belvédère « Der Teinacher ».

Il vaut la peine de s'attarder ici, d'admirer les installations de production de Teinacher Mineralbrunnen GmbH et de se préparer mentalement à une ascension exigeante. Une dernière gorgée d'eau minérale bienfaisante, des vêtements chauds dans le sac à dos, et c'est parti ! Vous emprunterez les sentiers étroits qui traversent le Mathildenanlage , construit il y a plus de 250 ans . De nombreux bancs en grès témoignent des promenades de la noblesse d'antan. Les plus de 600 marches qui suivent furent jadis commandées par la reine Mathilde. Aujourd'hui, elles mènent les randonneurs jusqu'aux hauteurs d'Emberg. Cette ascension requiert une bonne condition physique, un pied sûr et une bonne coordination.

Des falaises de grès rouge saisissantes, des forêts sombres et des bosquets mystiques nous accompagnent lors de l'ascension mouvementée, quoique exigeante, vers le plateau. Là, de vastes prairies et une aire de repos nous attendent, nous permettant de reprendre notre souffle, de nous sécher et de refaire le plein d'eau. Nous profitons de l'air pur et agréable de la montagne le long d'un sentier bordé d'une haie. Peu avant d'atteindre Emberg, notre chemin tourne brusquement à angle droit. Nous pénétrons rapidement à nouveau dans la forêt et suivons une route forestière jusqu'au ruisseau de Rötenbach. Ici, il faut faire attention à ne pas manquer le virage à gauche qui s'engage dans les gorges !

Un sentier sinueux et sauvage nous conduit à travers le petit ruisseau et la vallée. Ensuite, une route forestière descend jusqu'au refuge . Là, un petit détour à gauche jusqu'au refuge vaut vraiment le coup : on peut s'y reposer et admirer la vue sur le château et la région de Heckengäu. De retour sur la route forestière, nous continuons notre descente à travers une forêt féerique . De longs lichens pendent des branches, une épaisse mousse rend nos pas à peine perceptibles, et l'on a l'impression que fées et lutins y ont élu domicile. Le rêve est de courte durée, car le nom même des gorges que nous longeons, Wolfsschlucht (gorges du Loup ), évoque des souvenirs plutôt désagréables de la Forêt-Noire. Après un moment sur ces sentiers enchanteurs, nous traversons le ruisseau Rötenbach au pont Feierabendbrückle (pont de l'après-travail). Le sentier monte ensuite vers le refuge Schloßberghütte (un refuge de montagne aménagé, construit avec des essences locales) et le cimetière de Bad Teinach, que nous longeons en passant devant les anciens jardins des habitants de Teinach.

Au bout du chemin, tournez brusquement à gauche en montée, puis immédiatement à droite. Nous traversons ici la L 346. De l'autre côté de la route, le chemin se divise. Prenez la branche de droite et affrontez une autre montée assez raide. Au prochain panneau, Burgweg (Sentier du Château), tournez à gauche et vous apercevrez bientôt les vestiges de l'ancien château de Zavelstein . La visite du château est fortement recommandée. L'ascension de la tour est récompensée par une vue panoramique unique. Ensuite, notre chemin traverse la vieille ville ; un petit voyage dans le temps nous transporte au Moyen Âge. Nos pas nous mènent le long de pavés anciens, devant une fontaine imposante, de charmantes maisons à colombages , une ancienne forge et l'impressionnante ancienne église fortifiée Saint-Georges. Toutes ces impressions peuvent être savourées avec une tasse de café et une part de gâteau ou d'autres gourmandises.

Arrivés au bout de la vieille rue à colombages, nous tournons à droite, puis immédiatement à droite à nouveau, descendant la pente par un large chemin offrant de belles vues sur le village et les ruines du château. Le chemin pénètre à nouveau dans la forêt et nous rejoignons bientôt d'étroits sentiers de randonnée.

Après un moment, nous sommes surpris par l'« Adolfshöhe », un monument à la forme singulière qui défie toute classification architecturale ou d'époque. Le sentier des « Teinacher » se poursuit au-dessus d'anciens manoirs, s'étendant dans la vallée. Là encore, il ne faut pas se laisser tromper par la large route forestière et il convient d'être très attentif pour ne pas manquer la bifurcation vers le Schillerhäusle.

Un chalet chargé d'histoire, comme l'indique un panneau. Quelques mètres plus bas à travers les bois, nous atteignons la B 463, que nous traversons avec précaution. En face, nous descendons vers le ruisseau Teinach, le traversons par le pont Langsche Brückle, puis tournons immédiatement à droite pour nous enfoncer dans la faune et la flore préservées de la magnifique vallée de Teinach . Dès lors, le doux murmure du Teinach nous accompagne et nous profitons de ce sentier merveilleusement naturel. En été, les premiers bruits provenant de la piscine extérieure de Bad Teinach annoncent bientôt la fin de notre randonnée mémorable.

Un conseil important doit être donné au randonneur :

Presque tous les escaliers et marches rencontrés en chemin sont souvent irréguliers et non pavés, fréquemment situés en forêt, et peuvent donc être très glissants lorsqu'ils sont mouillés. C'est pourquoi il est fortement recommandé de parcourir le sentier « Teinacher » dans le sens indiqué ici, c'est- à-dire dans le sens horaire.